Comer verduras

Me gustan mucho las verduras pero por desgracia me hacen daño porque tengo colon irritable. Aun así procuro ponérselas a mis hijos de vez en cuando. Mis hijos no extrañan la verdura porque la comieron mucho de pequeños; sin embargo, la mayoría de mis sobrinos (son diecisiete) no las han visto más que en fotografía. Así que la llamada dieta mediterránea no existe en mi árbol familiar. Únicamente las abuelas la siguen practicando. La verdura no es algo que entre fácilmente. Hay que acostumbrarse a los sabores cuanto antes o no te gustarán nunca, especialmente si no sabes cómo hay que prepararlas. Un niño que no comió verdura es un adulto que no la comerá.

Por eso, cuando leo que hay padres que pactan el menú con sus hijos, o que les preparan algo alternativo (croquetas) cuando lo que hay no les gusta; me parece que están jugando con la salud de sus hijos y eso es algo muy serio. Ya no se trata tanto de que se malacostumbren a salirse siempre con la suya (que también). Es que su cuerpo tiene carencias fundamentales que, ni los complementos alimenticios ni las vitaminas podrán suplir correctamente. Sobretodo porque el resto de su vida tampoco van a querer probar la verdura y, aunque sólo sea por eso. se perderán una experiencia de sabores insustituible.

Lo que de verdad importa

Es una frase que suelo utilizar mucho. ¿Qué es lo que de verdad importa?. La familia, los amigos, la salud, el trabajo y poco más. Sin embargo, si estudias a la gente, como yo suelo hacer, ver que las cosas que les mueven tienen poco que ver con estos campos. El ocio casi va en primer lugar, con las dichosas maquinitas. Algunos se pasan horas y horas jugando a juegos repetitivos en el móvil. O mirando el facebook o el twitter, que viene a ser lo mismo: maneras de perder el tiempo. Si se sumaran esa cantidad de horas que dedican al ocio improductivo tal vez encontrarían la razón por la que no tienen tiempo para nada.

Luego están los hombres especialmente que se obsesionan con el fútbol y no piensan en otra cosa de la mañana a la noche; o las mujeres que no se preocupan más que de su aspecto, moda, maquillaje, etc. Supongo que son recursos para no tener que pensar y no agobiarse con los problemas cotidianos, pero lo malo es que muchos lo llevan al extremo y pasan de todo lo demás. Así no es extraño que la eficiencia española en el trabajo esté bajo mínimos o que muchos niños sientan que sus padres no les hacen caso. Es cierto. Curiosamente el culto a la salud también se ha convertido para algunos en una adicción, de manera que en cualquier sitio puede estar la trampa.

Calor

Estoy echa polvo con estas temperaturas. Además del calor yo tengo muchos pequeños problemas de salud, entre ellos insuficiencia venosa abdominal; de manera que la circulación se ve muy perjudicada con las altas temperaturas. Además se nos ha estropeado el aire acondicionado. Hace sólo cinco años que lo tenemos y ya ha perdido la carga tres veces, pero es que recargarlo cuesta casi 500 euros. Podríamos comprar otro con la diferencia. Me da mucha rabia pero creo que lo vamos a tener que hacer arreglar otra vez porque la salud es lo primero y yo ya no puedo más, que me levanto con los dolores de las piernas por la mañana.

Para los que no me conocen, además tengo hernia de hiato, diverticulitis, una válvula intestinal que no funciona, hígado graso, escoliosis, artrosis, el menisco roto que no tiene solución porque es desgaste. Alergia, depresión, vértigos posicionales, astigmatismo, hipermetropía y miopía (en el otro ojo), algo de reúma, piel hipersensible, tensión baja, anemia crónica, fotosensibilidad... Vamos, que no tengo nada importante gracias a Dios pero sí todas las molestias habidas y por haber, que me complican mucho la vida, como bien saben en mi familia. Bueno, tampoco me puedo quejar muy alto, que otros están mucho peor. Pero el verano me agota.